B-vitamiini kompleks , mitu vitamiinid mis on traditsiooniliselt rühmitatud nende omaduste lahtise sarnasuse, looduslike allikate leviku ja füsioloogiliste funktsioonide tõttu, mis kattuvad märkimisväärselt. Kõik B-vitamiinid, nagu ka C-vitamiin, lahustuvad vees, erinevalt rasvlahustuvatest vitamiinidest A, D, E ja K.
Tiamiin, tuntud ka kui B-vitamiin1(või tiamiin) on heterotsükliline ühend, mis sisaldab tiasoolitsüklit, mis on viieliikmeline ring, mis koosneb ühest väävliaatomist, ühest lämmastikuaatomist ja kolmest süsinikuaatomist.
Enamik B-rühma vitamiine on tunnistatud koensüümideks (ained, mis osalevad ensüümidega keemiliste ühendite vastastikuse muundamise kiirendamisel) ja need kõik näivad olevat hädavajalikud hõlbustades loomade kõigi vormide metaboolsed protsessid. Kompleks sisaldab pantoteenhapet, niatsiini, biotiin , foolhape , riboflaviin (B-vitamiinkaks), tiamiin (vitamiin B1), vitamiin B6 ja vitamiin B12 (kobalamiin). The ühendid toimivad karnitiin, koliin, lipoehape, inositool ja para-aminobensoehape analoogne loomadel ja on teatud ametiasutuste poolt lisatud B-vitamiinide hulka. Vaata vitamiinide tabel.
vitamiin | alternatiivsed nimed / vormid | bioloogiline funktsioon | puudulikkuse sümptomid |
---|---|---|---|
Vees lahustuv | |||
tiamiin | vitamiin B1 | koensüümi komponent süsivesikute ainevahetuses; toetab normaalset närvide funktsiooni | närvide kahjustus ja südamelihase raiskamine |
riboflaviin | vitamiin Bkaks | energia tootmiseks ning lipiidide, vitamiinide, mineraalide ja ravimite ainevahetuseks vajalik koensüümide komponent; antioksüdant | naha, keele ja huulte põletik; silmade häired; närvisümptomid |
niatsiin | nikotiinhape, nikotiinamiid | koensüümide komponent, mida kasutatakse laialdaselt raku ainevahetuses, kütuse molekulide oksüdatsioonis ning rasvhapete ja steroidide sünteesis | nahakahjustused, seedetrakti häired, närvisümptomid |
vitamiin B6 | püridoksiin, püridoksaal, püridoksamiin | koensüümide komponent aminohapete ja teiste lämmastikku sisaldavate ühendite ainevahetuses; hemoglobiini, neurotransmitterite süntees; vere glükoosisisalduse reguleerimine | dermatiit, vaimne depressioon, segasus, krambid, aneemia |
foolhape | folaat, folatsiin, pteroüülglutamiinhape | koensüümide komponent DNA sünteesis, aminohapete metabolism; vajalik rakkude jagunemiseks, punaste vereliblede küpsemiseks | punaste vereliblede moodustumise halvenemine, nõrkus, ärrituvus, peavalu, südamepekslemine, suupõletik, loote närvitoru defektid |
vitamiin B12 | kobalamiin, tsüanokobalamiin | ensüümide kofaktor aminohapete (sh foolhape) ja rasvhapete ainevahetuses; vajalik uute rakkude sünteesiks, normaalseks vereloomeks ja neuroloogiliseks funktsiooniks | keele sujuvus, seedetrakti häired, närvisümptomid |
pantoteenhape | koensüümi A komponendina, mis on oluline süsivesikute, valkude ja rasvade metabolismiks; kofaktor rasvhapete pikendamiseks | nõrkus, seedetrakti häired, närvisümptomid, väsimus, unehäired, rahutus, iiveldus | |
biotiin | kofaktor süsivesikute, rasvhapete ja aminohapete ainevahetuses | dermatiit, juuste väljalangemine, konjunktiviit, neuroloogilised sümptomid | |
C-vitamiin | askorbiinhape | antioksüdant; kollageeni, karnitiini, aminohapete ja hormoonide süntees; immuunfunktsioon; suurendab mitteheemse raua imendumist (taimsest toidust) | igemete turse ja verejooks, liigeste ja alajäsemete valulikkus ja jäikus, verejooks naha all ja sügavates kudedes, aeglane haavade paranemine, aneemia |
Rasvlahustuv | |||
A-vitamiin | retinool, võrkkesta, retinoehape, beetakaroteen (taimne versioon) | normaalne nägemine, epiteelirakkude (limaskestade ja naha) terviklikkus, paljunemine, embrüo areng, kasv, immuunvastus | silmade häired, mis põhjustavad pimedaksjäämist, kasvu pidurdumist, naha kuivust, kõhulahtisust, haavatavust nakkuste suhtes |
D-vitamiin | kaltsiferool, kalatriool (1,25-dihüdroksü-D-vitamiin1või D-vitamiini hormoon), kolekaltsiferool (D3; taimne versioon), ergokaltsiferool (Dkaks; loomade versioon) | vere kaltsiumi ja fosfori taseme säilitamine, luude korralik mineraliseerimine | defektne luukasv lastel, pehmed luud täiskasvanutel |
E-vitamiin | alfa-tokoferool, tokoferool, tokotrienool | antioksüdant; vabade radikaalide ahelreaktsioonide katkestamine; polüküllastumata rasvhapete, rakumembraanide kaitse | perifeerne neuropaatia, punaste vereliblede lagunemine |
vitamiin K | fülokinoon, menakinoon, menadioon, naftokinoon | vere hüübimises ja luu ainevahetuses osalevate valkude süntees | häiritud vere hüübimine ja sisemine verejooks |
Copyright © Kõik Õigused Kaitstud | asayamind.com