C-vitamiin , nimetatud ka askorbiinhape , vees lahustuv, süsivesikute laadne aine, mis osaleb loomade teatud ainevahetusprotsessides. Kuigi enamik loomi suudab sünteesida vitamiin C, on see vajalik mõne inimese, sealhulgas inimese ja teiste primaatide toidus, et vältida skorbuuti - haigust, mida iseloomustavad liigeste ja alajäsemete valulikkus ja jäikus, jäikus, igemete tursed ja verised ning verevalumid keha. Esmakordselt isoleeritud 1928. aastal tuvastati C-vitamiin skorbuudi ravivaks aineks 1932. aastal.
C-vitamiin on vees lahustuv, süsivesikute laadne aine, mis osaleb loomade teatud ainevahetusprotsessides. Ehkki enamik loomi suudab C-vitamiini sünteesida, on skorbuudi vältimiseks vajalik mõnede, sealhulgas inimeste ja teiste primaatide toidus. C-vitamiini nimetatakse ka askorbiinhappeks.
C-vitamiin eraldati esmakordselt 1928. aastal. See tuvastati skorbuudi ravivahendina 1932. aastal.
kes on piiblis Michael
Tsitrusviljad ja värsked köögiviljad on parimad C-vitamiini toiduallikad.
C-vitamiin on oluline kollageeni sünteesiks - valk, mis on oluline sidekoe moodustumisel ja haavade paranemisel. See toimib antioksüdandina, kaitstes vabade radikaalidena nimetatud reaktiivsete molekulide kahjustuste eest. C-vitamiin aitab stimuleerida ka immuunsust.
C-vitamiin on oluline kollageeni, valgu moodustumisel olulise valgu sünteesiks sidekoe ja haavade paranemisel. See toimib antioksüdandina, kaitstes vabade radikaalidena nimetatud reaktiivsete molekulide kahjustuste eest. Vitamiin aitab stimuleerida ka immuunsust. Loomkatsetes on näidatud, et C-vitamiinil on teatav vähivastane toime.
mis tüüpi valitsus on monarhia
Vaja on suhteliselt suuri C-vitamiini koguseid - näiteks täiskasvanu mees väidetavalt vajab umbes 70 mg (1 mg = 0,001 grammi) päevas. Tsitrusviljad ja värsked köögiviljad on parimad vitamiini allikad toidus. Kuna C-vitamiin hävib hapnikuga reageerimisel kergesti, eriti neutraalses või leeliselises lahuses või kõrgendatud temperatuuridel, on seda toidus keeruline säilitada. Vitamiini lisatakse pruunistumise vältimiseks teatud puuviljadele.
