Metroo , restoran allveelaevade võileibadele spetsialiseerunud kett. 2002. aastal sai sellest müügikohtade arvu järgi USA suurim kiirtoidukett. Ettevõte tegutseb enam kui 100 riigis. Peakorter asub Milfordis, Connecticutis.
Subway Tai Bangkokis asuva Subway restorani välisvaade. Settawat Udom / Dreamstime.com
Metroo algas aastal august 1965 partnerlusena 17-aastase Fred DeLuca, kes vajas raha ülikooli jaoks, ja Peter Bucki, Ph.D. füüsikas. Buck laenas DeLucale 1000 dollarit, et avada Connecticuti osariigis Bridgeportis restoran. Restorani nimi oli Pete’s Super Submarines, sest menüüerialuseks olid allveelaevade võileivad.
1966. aastal asutasid DeLuca ja Buck ettevõtte nimega Doctor’s Associates. Hiljem tuvastas DeLuca arsti Buckina ja kaaslase iseendana. Teine pood avati 1966. aastal ja kaks aastat hiljem muudeti restorani nimi Subwayks. Pärast laiendamist 16 omandis oleva ja hallatava müügikoha juurde avati esimesed frantsiisiga restoranid 1974. aastal. 1982. aastaks väitis ettevõte, et on USA suurim alamahel. Esimesed kauplused väljaspool Ameerika Ühendriike avati Bahreinis 1984. aastal. 21. sajandi teisel kümnendil oli kogu maailmas üle 40 000 Subway restorani. Selleks ajaks olid kõik kauplused frantsiisivõtjate omanduses. DeLuca suri 2015. aasta septembris, pärast mida läks ettevõtte igapäevane kontroll üle tema õele Suzanne Grecole. Ettevõte jäi eraomandisse.
Allveelaeva võileib valmistatakse, kui täidetakse tükeldatud Itaalia rull erinevate viilutatud liha, juustude, köögiviljade ja vürtsidega. Nimi tuleneb võileiva kujust. Seda tüüpi võileiba nimetatakse ka hoagiks, kangelasvõileivaks, vaese poisi (või po ’poisi) võileivaks, Itaalia võileivaks või veskiks. Erinevalt paljudest restoranikettide poolt müüdavatest kiirtoitudest ei ole Subway tooted tavaliselt praetud ja neid kaunistatakse rikkalikult värskete köögiviljadega. Seetõttu suudab Subway end tervislikuma kiirtoidu müüjana positsioneerida. Ettevõte tegi Jared Fogle'ist väiksema kuulsuse, kes väitis, et Indiana ülikooli tudengi ajal on Subway võileibade dieedil kaotanud üle 200 naela (90 kg). Fogle töötas Subway pressiesindajana aastatel 2000–2015, mil skandaal ja kriminaalsüüdistused tema karjääri lõpetasid.
mis on Austraalias poksipäev
