Kajak , üks kahest levinumast kanuu tüübist, mida kasutatakse puhkuseks ja sportimiseks. See sai alguse Eskimost Gröönimaa ja hiljem kasutasid seda ka Alaska eskimod. Sellel on terav vibu ja ahter ning nr keel ja on kaetud, välja arvatud piloodikabiin, kus aerur või aerurid istuvad ettepoole suunatud ja kahekordse labaga labaga. Süst ehitati tavaliselt ühele sõitjale, kuid selle sai kavandada kahele või kolmele inimesele. Eskimod ehitasid kajakke, venitades hülgeid või muid loomanahku triivpuu või vaalaluu raami kohale ja hõõrudes neid loomse rasvaga, et katet veekindlaks muuta. Aerutaja kandis kattuvat kilpi, mis võimaldas kajaki pärast ümberminekut ilma veeta (s.t. vett võtmata) veesõiduki seisukorda seada. Süsta kasutasid eskimote mehed kalapüügil ja jahil. Süsta madal süvis, kitsas laius ja vaikne töö võimaldasid eskimote jahimeestel uurida tihedalt kitsendatud veeteid suure vargusega, mis aitas neil rohkem ulukeid koristada. 20. sajandil hülgasid eskimod süsta järk-järgult mootorpaatide kasuks. Süsta kasutamiseks ja ehitamiseks tänapäevases puhke- ja sporditegevuses vaata kanuusõit. Vaata ka umiak.
Süstamatkad. Dennis Curran / Vermonti turismi- ja turundusosakond
