Teadke avokaadode kasulikkust tervisele ja õiget viisi avokaadode lõikamiseks, koorimiseks ja valmistamiseks, et need saaksid maksimaalselt kasu tervisele. Lisateave avokaadode kasulikkuse kohta tervisele ja puuviljade valmistamine viisil, mis neid maksimeerib. Ameerika Keemia Selts (Britannica kirjastuspartner) Vaadake kõiki selle artikli videoid
avokaado , nimetatud ka alligaatori pirn , vilja Persea Americana perekonnast Lauraceae, a puu pärineb läänepoolkeral Mehhikost lõunas kuni Andide piirkondadeni. Avokaado viljad on roheka või kollaka viljaga, võise konsistentsiga ja rikkaliku pähklise maitsega. Neid süüakse sageli salatites ja mitmel pool maailmas süüakse neid magustoiduna. Avokaado püree on Mehhiko köögile iseloomuliku kastme guacamole peamine koostisosa. Avokaadod pakuvad tiamiini, riboflaviin ja A-vitamiin ja mõnedes sortides sisaldab liha tervelt 25 protsenti küllastumata õli.
rõnga osaduse liikmedKõige populaarsemad küsimused
Avokaadod kasvavad puu otsas, Persea Americana , mis pärineb läänepoolkeral Mehhikost lõunas kuni Andide piirkondadeni.
Avokaadode suurus on ülimalt erinev, teatavatel Mehhiko võistlustel ei ole see suurem kui kanamuna ja kaaluvad teistel võistlustel mõnikord 1–2 kg (2–4 naela). Avokaado kuju võib pika ja peene kaelaga varieeruda ümmargusest pirnikujuliseks ja selle värvus varieerub rohelisest kuni tumelillani.
Avokaados on tiamiin, riboflaviin ja A-vitamiin ning mõnes sordis sisaldab liha 25 protsenti küllastumata õli.
Avokaadot süüakse sageli salatites ja mitmel pool maailmas süüakse neid magustoiduna. Avokaado püree on Mehhiko köögile iseloomuliku kastme guacamole peamine koostisosa.
Avokaado puud võivad olla pikad või laialivalguvad ning neil on elliptilised kuni munakujulised lehed, mille pikkus on 10–30 cm (4–12 tolli). Väikesed rohekad õied kannavad tihedaid õisikuid ja neil puuduvad ehtsad kroonlehed. Lilledel on üheksa tolmu, mis on paigutatud kolmes seerias, ja üherakuline munasari. Huvitaval kombel on avokaadoõisi kahte tüüpi, A ja B, olenevalt sordist. Need lilled on dichogamous (isased ja emased osad küpsevad eraldi) ja iga lill avaneb ainult kaks korda. A-tüüpi lilled on funktsionaalselt emased hommikul, sulguvad keskpäeval ja avatakse seejärel järgmise päeva pärastlõunal funktsionaalselt isastena. B-tüüpi lilled on funktsionaalselt emased pärastlõunal, sulguvad õhtul ja avatakse seejärel järgmisel hommikul uuesti kui funktsionaalselt isased. Kui neid kahte lilletüüpi koos kasvatatakse, soodustab see küpsete isaste ja emaste osade ajaline kattumine risttolmlemist ja seega suuremat puuviljatootmist.
avokaado Avokaado ( Persea Americana ). S.A. Scibor / Shostal Associates
Vili on ülimalt varieeruva suurusega, teatavatel Mehhiko võistlustel pole see suurem kui kanamuna ja kaalub mõnikord teistel võistlustel 1–2 kg (2–4 naela). Vorm varieerub ümmargusest pirnikujuliseks, pika ja peene kaelaga ning värvus varieerub rohelisest kuni tumelillani. Botaaniliselt on vili a marja ja sellel on üks suur ümmargune seeme kahega idulehed . Vilja väliskest pole mõnikord paksem kui õun ja mõnikord on tekstuurilt jäme ja puitunud.
edgar allan poe kuulsamad teosed
Avokaadod olid esimesed kodustatud troopilises Ameerikas, kus nad olid haritud üksikute seemikupuudena enne Hispaania vallutamist. Taimed pälvisid tõsist aianduslikku tähelepanu alles umbes 1900. aastal, kui aiandustootjad leidsid, et nende toodang poogitud puud olid lihtsad ja võimaldasid kõrgemate istikute põlistamist ja viljapuuaedade rajamist. Õitsev avokaadotööstus on sellest ajast alates kogu maailmas arenenud sobivas kliimas. Mehhiko, tšilli , Dominikaani Vabariik , Indoneesia ja Colombia olid 2011. aastal kogu maailmas suurimad tootjad. Puuvilju kasvatatakse ka aastal Florida , Californias , Hawaiil, Lõuna-Aafrikas, Brasiilias ja Austraalias, samuti mõnel Vaikse ookeani saartel ja mitmes Vahemere piirkonnas, sealhulgas Iisraelis.
Aianduslikult jagunevad avokaadod Mehhiko ( Persea Americana mitmekesisus drymifolia ), Lääne-India ( P. americana mitmekesisus ameeriklane ) ja Guatemala ( P. americana mitmekesisus guatemalensis ) rassid, nende vahel on üle 1000 sordi. Mehhiko rassi kodumaa on Mehhiko ja seda iseloomustab aniis nagu lehelõhn ja väikesed (kaaluga 90–240 grammi [3–8 untsi]), rikkaliku maitsega ja suurepärase kvaliteediga õhukese koorega viljad. Mehhiko avokaadod on kõige kõvemad, kasvades teistes tüüpides liiga külmades piirkondades. Kesk-Ameerika mägismaalt pärit Guatemala on veidi vähem külmakindel kui Mehhiko ja toodab keskmise kuni suure suurusega (240–1000 grammi) puuvilju, mida iseloomustavad paksud puitunud kestad ja teistest erinev küpsemisperiood. . Kõige troopilisema iseloomuga lääne-indiaanlase kasvatamine on Ameerika Ühendriikides piiratud Florida lõunaosaga. Ameerika Ühendriikide populaarseim sort Hass avokaado on Mehhiko-Guatemala hübriid.
Copyright © Kõik Õigused Kaitstud | asayamind.com