Allikas: BURCU ATALAY TANKUT / Getty
Olenemata sellest, millist dieeti te järgite, võite kihla vedada, et rõhk on valkudel. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui meil on sellest vähe, võib esile kerkida hulk probleeme. Valgu ebapiisav saamine võib põhjustada lihaskoe kahanemist, immuunsüsteemi nõrgenemist ja isegi vaimse tervise halvenemist.
Kui mõtleme valgurikkale toidule, mõtleme sageli loomsetele saadustele, nagu liha, kala ja munad. Ja kuigi neil on koht tervislikus toitumises, on uuringud seostanud ka liha suure tarbimise ja käärsoole- ja pärasoolevähi risk. Kõik on tasakaalus, eks? Nii et kui proovite järgida igapäevaseid lihatarbimise juhiseid, kuid muretsete nälja või väsimuse pärast, on oluline teada neid kõrge valgusisaldusega köögivilju. Need võivad pakkuda seedimise parandamiseks ja liha liigutamiseks vajalikku kiudaine- ja veesisaldust seedetrakt, pakkudes samas ka muljetavaldavat kogust valku.
Allikas: The Washington Post / Getty
Vaid kaks tassi seda keedetud rohelist annab teile umbes viis grammi valku, muutes selle suurepäraseks lisandiks. Samuti on see täis vitamiine A, K, B6, samuti kaaliumi, vaske ja mangaani. Kui eelistate seda salatis toorelt, vajate sama koguse valgu saamiseks umbes neli korda rohkem keedetud kraami.
Allikas: Nam Nguyen / EyeEm / Getty
See lehtköögivilja, minikapsalaadne köögivili sisaldab neli grammi valku tassi kohta, muutes selle maitsvaks lisandiks. Kui te pole taimetoitlane, proovige röstitud rooskapsast praetud pancettaga, et lisada veidi valku ja palju soolast maitset. Nirista üle kvaliteetse palsamiäädikaga ja kaalu krõmpsumiseks hakitud piiniapähklite või pistaatsiapähklite lisamist.
Allikas: Ksenija Ovtšinnikova / Getty
mis on juurte üks funktsioon?
See maitsev ja särav köögivili sisaldab tublisti üle nelja grammi valku tassi kohta ning see on täis nii kiudaineid kui ka antioksüdante. See on veidi kaloririkas, umbes 134 tassi kohta, nii et ärge sellega liiale minge. Kuid suured grillitud maisitõlvikud või maisitangud roa põhjana peaksid aitama teid täita. Saate sellest valmistada ka salatipõhja koos teiste valgurikaste köögiviljadega, nagu oad või lehtkapsas.
Allikas: DigiPub / Getty
Popeye lihased polnud liialdus. Ühes tassis keedetud spinatis on ligi kuus grammi valku. See tagasihoidlik, vesine roheline pakatab üsna tugevalt. Ja kuna see on nii madala kalorsusega, võite juua paar tassi ilma sellega üle pingutamata ja siiski olla üsna rahul. Selleks, et toorest kraamist võimalikult palju valku kätte saada, tuleks ära süüa mitu koti väärtuses, nii et aurutatud või hautatud on õige tee.
Allikas: © eleonora galli / Getty
Rohelised herned jäävad sageli tähelepanuta. Me võime neid seostada juurvilju, mida vanemad meid sööma panid üleskasvamine. Kuid ärge ignoreerige seda vana kooli köögivilja. Üks keedetud tass sisaldab üle kaheksa grammi valku ja kõigest 130 kalorit. See maitseb suurepäraselt lisatuna riisile praepannil või kreemjas pastaroogis või püreestatuna supiks.
Allikas: LauriPatterson / Getty
Üks suur rusikas kartul sisaldab vaid kaheksa grammi valku. Nii et kui ahjukartul on teie lemmiktoit, võite lõpuks vaielda, et need teevad (peaaegu) täisväärtusliku eine. Kindlasti teevad nad seda siis, kui lisate lisandeid, nagu Kreeka jogurt, murulauk, peekonitükid või oad. Või lihtsalt ühendage need paari teise kõrge valgusisaldusega köögiviljaga.
Allikas: yulkapopkova / Getty
Kaks hautatud tassi peedirohelist annavad veidi üle seitsme grammi valku. Need on vaid peeditaime varred ja lehed. Need valmivad sarnaselt Šveitsi või vikerkaare mangoldiga ja on täis vitamiine. Nad on ka väga madala kalorsusega, nii et nendega on raske üle pingutada. Prae neid oliiviõli, värske küüslaugu, soola, pipra ja sidrunimahlaga, et saada maitset.
Allikas: Shelyna Long / Getty
Ligikaudu kaks tassi lillkapsast annavad vaid viis grammi valku. Pole ime, et see on jõudnud menüüdesse lillkapsa steigi kujul. Samuti saate teha a lillkapsa pitsa koorige köögiviljalisandite ja juustuga, et saada väga rahuldav pirukas, või valmistage lillkapsa risotot selle Itaalia roa taimetoiduks.
Allikas: REDA&CO / Getty
Kui arvate, et seeneburger ei ole ' tõeline burger ,' mõtle uuesti. Üks tass portabella seeni sisaldab umbes neli grammi valku. Nii et kui teie burgeris on selle seene massiivne plank, peaksite pärast seda end täiskõhuna tundma. Valkude ja tervislike rasvade suurendamiseks lisage sellele veidi avokaadot. Shitake ja valged seened sisaldavad peaaegu sama palju valku kui Portabellas, kui eelistate neid.
Allikas: The Washington Post / Getty
See erekollane kõrvits sisaldab viis grammi valku keedetud tassi kohta. Lisaks valgusisaldusele on see täis A-vitamiini ja kiudaineid. See maitseb hästi paljudes samades asjades nagu squash, nagu supp, vormiroad või röstitud köögiviljaroas. Võite selle ka lihtsalt pooleks lõigata, küpsetada, sisemustest välja võtta ja täita samamoodi nagu paprikaid.
Allikas: Alexge Photography / EyeEm / Getty
See ereoranž tärkliserikas köögivili sisaldab veidi üle nelja grammi valku tassi kohta. See on suurepärane alus paljudele roogadele, näiteks maguskartuli pajaroog või täidetud kartul. Tõsta selle peale oa-tšilli, et saada roog, mis on koheselt kiudaineid ja valku täis. Või asetage grillitud Portabella seeni bataadipüree peenrale, et saada valgurikast, täistaimne eine .
mille poolest oli kuulus Edgar Allan Poe
Allikas: haoliang / Getty
Selles mahlakad rohelises köögiviljas on umbes 4,2 grammi valku tassi kohta, seega lisage see oma ostunimekirja. See on ka laetud prebiootikum kiudaineid terve soolestiku jaoks ja kaaliumi. Lase seda lisandina röstida, püreestada supiks või isegi salati jaoks toorelt juusutada. Võite seda lisada ka pruuni riisi pastale valgurikka taimetoidu pastaroa jaoks.
Allikas: Kenta Ishizuka / Getty
Edamame sisaldab üle 18 grammi valku tassi kohta, nii et sellest saab hõlpsasti eine valmistada ja peaksite oma järgmisel sushi- või Korea BBQ-õhtusöögil tellimusele lisama. See on maitsev vaid vähese sojakastmega ja sobib suurepäraselt friikartulitele. Pidage meeles, et see on väga kõrge olen , nii et see ei pruugi olla hea igapäevane roog.
Allikas: BURCU ATALAY TANKUT / Getty
Fava ubades on umbes 12 grammi valku tassi kohta. Neil on ka tonni kiudaineid ja märkimisväärsel hulgal vaske, folaati ja mangaani. Nende maheda maitse tõttu on neid lihtne minestrone supile lisada või oma supi sisse püreestada. Blenderda need ubade kastmeks. Või lisa need rohelisele lehtsalatile või kolmeoa salatile.
EELMINE POSTITUS JÄRGMINE LEHT 1 14-st 1 kaks 3 4 5 6 7 8 9 10 üksteist 12 13 14
